有问题就有答案
Q1：沙姜有红皮沙姜吗？感觉红皮沙姜的颜色好像和普通沙姜没有多大的差别？
嗯，红皮的砂浆市面上也是经常可以碰到的，它与普通的砂浆嗯，差距不算太大，只不过这种姜会显得更加嫩一些
Q2：沙姜跟洋姜的区别。
1.高良姜又名菊芋，是菊科向日葵的多年生草本植物。沙姜是姜科一年生草本植物。2.形态特征不同。高良姜根茎直立，株高2-3m。扁平，有不规则突起，不规则地下块茎，多球形，纺锤形，红色，黄色或白色。它的品种是根据块茎的肤色分类的。叶基部对生，茎上互生，长圆形，先端尖，叶面粗糙，背面具短柔毛，边缘有锯齿，绿色，叶柄有窄翅。高良姜花头多，生于枝上，黄色，外围有舌状花，不易开花，管状花为黄色。瘦果楔形，有毛，在上端有2 ~ 4个有毛的平芒。生姜块茎状根茎，单生或多节，淡绿色或绿白色，根芳香而坚实。没有地上茎。叶，几乎无柄，躺在地上；或宽椭圆形，长8-15厘米，宽5-12厘米，先端尖或近钝，基部宽楔形或圆形，薄，绿色，边缘和顶部有时呈紫色；脉搏10-12；叶柄延伸入鞘，长1-5厘米。山姜草本植物广泛分离，顶部连接方形冠管；子房下位，3室，花柱纤细，基部有两个纤细的棒状附属物，柱头盘状，具缘毛。水果是一个胶囊。花期为8月至9月。3.不同的效果。生姜块茎或茎叶有减肥和促进排便的作用。沙姜具有消食止痛的功效。参考来源：百度百科-蒋莎参考来源：百度百科-高良姜
Q3：请问有中药红沙姜图片吗？
山奈，别名蒋莎和山腊。以根茎入药，温化湿，行气止痛。主治：急性胃肠炎、消化不良、胃寒疼痛、牙痛、风湿痹痛、跌打损伤。
Q4：形态上像沙姜，但是又不是沙姜 ，几乎没有姜的辣性，有谁知道是什么？
你好，这是朝鲜蓟。姜，又名菊芋、五星草，拉丁名：HelianthustuberosusL .是菊科、向日葵属多年生草本植物。原产于北美，17世纪传入欧洲，后传入中国。秋天开花，小黄花，形状像菊花，通常通过块茎繁殖。地下块茎富含淀粉、菊粉等果糖聚合物，可食用、煮熟或煮成粥、腌菜、干菊芋，也可作为淀粉、酒精的原料。地上茎还可加工作饲料，其块茎或茎叶可入药利水除湿，清热凉血，益胃中焦。在房子附近种植可以美化房子。高良姜被联合国粮农组织官员称为“21世纪人类和动物的常见作物”。
Q5：沙姜与姜有什么区别
沙姜和生姜的区别：1、生姜比沙姜辛辣气味重：沙姜味辛、性温，有温中散寒，开胃消食，理气止痛之效。沙姜的质地脆嫩，带有独特的芳香，气味虽辛辣，但没有生姜的辣味重。2、作用不同。沙姜有提鲜增香的作用，生姜祛寒除腥的作用。沙姜与鸡肉是最佳伴侣，可使鸡肉鲜美无比。沙姜的辛辣味，不仅能去腥，还有提鲜增香的作用，这是生姜所不具备的特点。生姜具有祛寒除腥的作用，通常做饭的时候，比如，每回做鱼虾、贝类等水产菜肴，总会放点生姜来祛寒除腥。3、适合人群不同。沙姜适宜胃寒人士食用，生姜适合风寒人群。沙姜适宜胃寒之人心腹冷痛，肠鸣腹泻者或停食不化之人食用。而生姜适合外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等人群。扩展资料：营养学价值：生姜含有辛辣和芳香成分。辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的"姜油酮"。其中主要为姜油萜、水茴香、樟脑萜、姜酚、桉叶油精、淀粉、粘液等。可食用部分95%。每100g中含能量172kj，水分87g、蛋白质1.3g、脂肪0.6g，膳食纤维2.7g，碳水化合物7.6g、胡萝卜素170μg、视黄醇当量28μg，硫胺素0.02mg；核黄素0.03mg、尼克酸0.8mg;维生素C 4mg;钾295mg、钠14.9mg，钙27mg，镁44mg、铁1.4mg，锰320mg、锌0.34mg、，钼0.14mg、磷25mg、硒0.56μg。尚含促进消化液分泌的姜辣素等成分。参考资料来源：百度百科-沙姜百度百科-生姜 （常用调味植物）
Q6：辣姜和沙姜怎么分辩啊？
沙姜肥大，肉皮光滑，但是姜味不如辣姜。辣姜比沙姜瘦小，皮也不如沙姜光滑。