枇杷膏是生活中常见的保健食品,吃法很多。大多数人会直接在水里喝。味道很好,还能起到一定的保健作用,很受人们的欢迎。枇杷膏会产生泡沫。用勺子挖出来就可以了,不需要等它自己散了。
熬枇杷膏是不是要等泡沫都散完
不用,用勺子把泡沫去掉就行了。
如果要煮枇杷膏,首先要准备一些新鲜的枇杷,然后清洗干净,去皮,去掉里面的籽,放入锅中,加入适量的冰糖,用中火慢慢煮。煮的时候要把冰糖打碎。当冰糖融化后,水分会慢慢开始从枇杷中渗出,继续用小火煮沸。
一直用小勺搅拌,避免粘锅。当锅里的水全部煮干后,颜色会变得非常透明。此时关火晾凉,放入玻璃瓶保存,再放入冰箱保存。必要时挖些水,用温开水冲泡,搅拌均匀后饮用。
熬枇杷膏的时候,要注意在熬制的过程中不断的搅拌,否则很容易造成糊的问题。枇杷膏的厚度需要根据实际情况进行调整。喜欢的话可以加点杏仁粉或者川贝母粉进去,效果会更好。做好之后需要放入冰箱保存更长时间。
适当吃一些枇杷膏,可以达到化痰润肺的效果。将蜂蜜、川贝、枇杷混合在一起,入肺经,可以达到清肺热的效果,有效缓解肺部炎症。
熬枇杷膏的技巧
1.先将枇杷清洗干净,剥去皮,然后取出里面的籽,将枇杷用清水洗净。
2.将清洗干净的枇杷放入锅中,加入一勺清水,加入适量冰糖。先用中火煮,再转小火,把冰糖煮开。冰糖煮沸,枇杷逐渐融化,锅里的水就变多了。
3.在煮的过程中,不断搅拌,直到枇杷膏变稠,这样就可以煮了。
4.出锅后,让其自然冷却,然后放入玻璃罐中,加一些蜂蜜封口,盖上盖子,放入冰箱保存。
吃枇杷膏有什么好处
1、润肺止咳
枇杷膏味酸甜,入肺经,有一定的润肺止咳作用;枇杷膏质甜腻,味甘。除具有良好的润肺作用外,还可泡水饮用,对肺热或肺燥引起的咽痛、痰多、咳嗽有改善作用。
2.美丽美丽
枇杷膏富含氨基酸、维生素C和多种微量元素等。能促进人体新陈代谢,起到一定的美容养颜作用。枇杷膏中富含的无机盐等成分有助于清除人体垃圾,使皮肤更加滋润光滑。
3、润肠通便
枇杷膏性凉,含有丰富的纤维素成分,能促进肠胃的蠕动,能起到一定的润肠作用。因此,适量食用枇杷膏可以有效改善便秘、大便干燥等症状。