莲雾是生活中常见的水果，营养丰富。适量食用有益健康，很多人喜欢吃莲雾。莲雾的颜色不一样。有些莲雾会很红，有些不会。这主要和莲雾的品种和成熟度有关。
有问题就有答案
莲雾不红可以吃吗
看情况吧。
对于不同品种的莲雾，成熟的颜色也是不同的。对于某些品种的莲雾来说，成熟的颜色可能是白色，也可能是粉色，所以我们不能简单的通过颜色来判断莲雾是否成熟。建议购买时咨询好的商家。
但一般来说，市面上比较常见的莲雾是红莲雾。它的颜色越接近紫色，就越成熟，含糖量也会越高。所以一般建议选择颜色较深，颜色较鲜艳的莲雾。
莲雾不红是为什么
1.成熟度不足
买莲子时，尽量选择成熟度较好的。这种莲子尝起来会更甜更多汁。如果莲子的成熟度不够，它的皮色不会很红，吃起来也不会很甜，有的还会有涩味。
2.各种原因
莲雾和其他水果相比，含糖量不是很高，品种也很多。如果莲雾看起来不是很红，很可能是品种造成的。
莲雾怎么吃好
1.莲雾洗干净直接吃。不要把它切成两半。咬整个莲雾发出清脆的声音，从尖端咬下去越来越甜。
2.莲雾的底部很容易藏脏东西。吃的时候可以把水果底部的肚脐切掉，用水冲洗一下，或者用盐水泡一下再吃。
3.吃莲雾的时候可以加点幼盐，或者酸梅粉更好吃。
4.莲雾可以切成小块，和蜂蜜一起吃。