莲雾是一种受欢迎的水果。它看起来像一个红色的铃铛，吃起来很脆，水分充足，味道香甜可口，很受人们的欢迎。莲雾一般都是鲜吃的。如果不小心碰伤了，只要不变质，切掉后还是可以吃的，一般不会有什么影响。
莲雾碰伤还可以吃吗
一般是可以吃的。
莲子经过磕碰，果肉变软，变色是因为细胞受损，细胞内物质酶促褐变，无有害物质，可以食用。但颠簸后的莲雾由于营养成分暴露，容易吸引微生物，建议尽早切掉变色部分食用，否则一不小心就可能发霉莲雾。
碰伤的莲雾表面会变软，因为莲雾的细胞受到损伤，细胞质因碰撞而溢出。同时，由于细胞受损，伤口呈现出特殊的颜色。碰伤的莲雾就是不好看。只要淤青后尽快吃，不会影响身体健康。可以放心吃。
莲雾什么样的不能吃
1、手感柔软。
正常的莲雾用手捏起来的感觉是硬的。如果莲雾变质，果皮可能会起皱，用手捏起来会有软软的感觉。用手指按压，会有明显的凹陷，表面甚至可以看到明显的烂斑。
2、皮肉变色
正常莲心果肉切开后多为白色，视品种不同可能略黄或微红；腐烂的莲子果肉呈暗黄色或褐色。
3.这气味令人不愉快。
莲雾本身的气味很香，有一种独特的热带水果味；变质的莲雾闻起来会发酸或者腐烂。
吃莲雾的禁忌
1.莲雾是寒性水果，所以不是所有人都适合吃。比如处于生理期的女性，阴虚的人，要减少莲雾的食用。
2.莲雾还有利尿作用，所以孕妇和婴儿也要少吃莲雾。
3.因为莲雾性寒，胃溃疡的人不能空腹服用。莲雾有很好的通便作用，便秘的人可以适当吃一些莲雾。
4.莲雾和一些食物也是冲突的地方。莲雾不能和螃蟹一起用，对肠胃有害，容易导致腹泻。
5.莲雾底部容易藏东西，吃之前要清洗干净。也可以用盐水冲泡。
6.脾虚的人不能吃太多莲雾，吃多了会拉肚子。