莲雾是生活中常见的水果，营养丰富。适量食用有益健康，很多人喜欢吃莲雾。莲雾的吃法有很多种，可以生吃、清蒸或榨汁等。所以莲雾可以煮着吃，但是会损失一些营养成分，但是还是有一定的营养成分的。
有问题就有答案
莲雾能煮熟吃吗
当然可以。
莲雾可以煮着吃。莲雾是一种热带水果，味道清淡。生吃莲雾能有效吸收维生素、蛋白质和矿物质。莲雾具有美容养颜、利尿、消肿、安神、消暑解毒等功效。莲雾可以缓解失眠多梦，有利于去除人体色素，也有淡化面部皱纹的功效。也可以将莲雾加入冰糖中蒸，有祛痰化痰的作用。
莲雾煮熟了有没有营养
莲雾煮的时候只是损失了一部分活性营养成分，但不代表所有营养成分都损失了。大部分营养成分还是存在的，所以煮出来的莲雾也很有营养。
莲雾可以生吃。与熟莲雾相比，生莲雾的营养价值最高。在烹饪的过程中，不可避免地会损失一点维生素和矿物质。
熟的莲雾虽然也含有一定的营养成分，但与未熟的莲雾相比，会有一定的营养损失。所以对于普通正常人来说，建议还是生吃为好。
莲雾的吃法
1.蒸制食品
莲雾是一种可以新鲜食用的水果。除此之外，还可以把中间的核挖出来，然后把适量的肉末放入蒸笼，再放入蒸笼不蒸。蒸好后就可以直接吃了。肉末会有很浓的果香味，莲雾的味道会更诱人。这种食物在台湾省很常见。
2.凉拌沙拉
莲雾不仅可以当水果吃，还可以做成沙拉。通常可以将莲雾洗净，切成薄片，用清水浸泡几个小时，然后将黄瓜和胡萝卜分别切片，再与莲雾片放在一起，拌上香醋和少量酱油，最后加入香油调味。
3.做…果汁
莲雾平时也可以当果汁喝。制作时可将莲雾洗净切块，再将苹果去皮切块，橙子去果，取出果肉。另外，还要准备几个草莓，一起放入榨汁机中榨出汁来，再加点蜂蜜调味。