众所周知，蟹膏是很好的一部分，在公蟹身上。它富含营养。味道鲜美可口。很受人们的喜爱，很多人都会吃蟹膏。那么蟹膏在哪里呢？我们具体来看一下。
蟹膏是在螃蟹哪里
雄蟹的精囊和蟹膏也可能是雄蟹的脂肪。到了冬天，雄蟹逐渐积累脂肪，长成蟹膏(俗称蟹油)。把公蟹的壳剥开，你会发现蟹壳和蟹涂里有白色粘稠的东西，就是蟹膏(蟹油)。煮熟后，蟹膏变得半透明。蟹膏越多，雄蟹越壮。
雄蟹壳里的白色粘稠物质就是蟹膏。因为蟹膏是雄蟹发育的重要标志，其成分主要是它的副性腺及其分泌物。这种分泌物在雄蟹的成长过程中非常重要。发育良好，富含蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等元素，农历十月是吃雄蟹的最佳时节。这时候公蟹的蟹膏最肥，所以味道最好。蟹膏中含有大量的微量元素，对人体有很好的滋补作用。蟹黄、蟹膏也被称为“软黄金”。
蟹膏的功效和作用
1.抗感染
蟹膏含有大量的蛋白质，其中大部分是优质蛋白质。这些优质蛋白质还含有氨基酸，能增强淋巴细胞免疫力，促进伤口愈合，抗感染。
2.解毒效果
精氨酸可参与体内能量代谢和解毒。适量吃螃蟹可以促进体内能量平衡，排出体内毒素。
3.抗衰老
蟹肉含有大量的营养成分，其中维生素A和维生素E的含量最高。这两种维生素可以保护黏膜上皮组织，软化血管，抗衰老。
营养补充剂
蟹膏含有丰富的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养成分，尤其是脂肪含量最高，使蟹膏具有独特的风味和口感。适量吃一些蟹膏，补充人体必需的营养。
螃蟹什么地方可以吃
1.蟹肉：蟹肉主要存在于蟹爪和蟹腿中，不存在于蟹壳中。螃蟹无论什么季节，都会有蟹肉。螃蟹越大，蟹肉就会越多。值得一提的是，当蟹肉变冷时，会与蟹壳分离，很容易被捅出来或吸出来。
2.蟹黄：蟹黄只有母蟹才有。这是它的卵巢和消化腺。虽然主要成分和蟹黄一样，但不是蟹黄。其颜色为橙色，富含蛋白质、磷脂等营养成分。因为雌蟹的性腺在秋季成熟，也是最适合吃蟹籽的季节。
3.蟹膏：公蟹虽然没有蟹黄，但是有蟹膏。蟹膏是它的精囊，也含有精液。它是白色的，看起来有点粘。和母蟹的成熟一样，公蟹的蟹膏也是秋天的。农历十月，是蟹酱满满的时候。