中药是生活中常见的饮品。无论你发烧、感冒或其他炎症，你都会见到他。但是由于中药一般都是自己煮的，很多人不知道用什么仪器。让我们和你一起去看看小斌。
煎中药砂锅什么样的合适
我们在选择砂锅的时候，首先要看它的釉色。好的砂锅大多釉色细腻，色泽洁白。其次要看砂锅的整体结构，包括底、盖、面的均匀性。好的砂锅结构合理，排列平整，锅体圆润，内壁光滑，无突出的砂粒。整个砂锅圆润均匀完整无裂纹，锅盖扣紧不变。
煎中药的砂锅怎么保养
锅清洗后，使用前应进行处理，减少加热后开裂的概率，延长锅的使用寿命30%。使用后应静置10 ~ 15分钟，待锅体冷却后再清洗，以免温差过大，容易开裂。而且一定要快洗，不能泡，否则锅会吸进污水，导致发霉发臭。洗完后晾干，放在阴凉通风处晾干，然后存放。
煎药的砂锅一般买多大
首先，砂锅、瓦罐锅底导热非常均匀，烹饪功率相对适中，整个锅保温性强，水分蒸发能力低，有利于耐热成分的保存和药物成分的全面保留。不过我们可以选择砂锅大小3-4升，用量一般可以煮300克左右。