竹炭在日常生活中很常见。因其除湿去湿而深受人们的喜爱，可广泛应用于食品烹饪和烘焙。是很多人户外烧烤的首选。但是很多人也有这样的疑惑。户外烧烤竹炭好还是木炭好？让我们一起探索。
户外烧烤竹炭好还是木炭好
竹炭：这种燃料耐燃，燃烧温度高。燃烧过程中，灰层自然脱落，温度始终保持在较高水平。并含有一些生物生长所需的矿物质。
木炭：据了解，木炭是目前人们最接近原始生态的烧烤方式。它有许多分支，很容易点燃。
木炭耐烧还是竹炭耐烧
木炭是通过砍伐木材制成的。木炭在使用过程中经常着火。好的竹炭不会。或者兰炭，不能直接烧烤食物，因为它含有大量有害物质硫，会致癌。为什么大熊猫、竹子、老鼠都喜欢吃竹子，因为竹子含糖量高。竹子有淡淡的香味。所以最好选择竹炭制作纯竹粉。
为什么烧烤的时候竹炭火不大
烧烤一定要用木炭。但是烧烤的时候，竹炭火不多，多半是操作不当造成的。竹炭比较无烟，可以燃烧很久。如果想在家里用，不需要买很多。一次一小盒好像要8、9块钱。但是竹炭很难生火，需要用碳晶来生火，而且你还需要准备报纸等点火。