厨房是我们烹饪美食的地方，而大多数中国家庭在准备一日三餐时都要放食用油，所以厨房的油烟会很大。虽然有油烟机和排气扇可以抽走油烟，但也有很多油烟会落在瓷砖、台面、水槽上，然后炒菜、调味时溅出的油和汤等。所以厨房台面时间长了会觉得黏黏的。为了保持厨房干净卫生，拥有健康的用餐环境，最好定期打扫厨房。
怎么清洗厨房卫生
1.吸油烟机可以用家里常用的——面粉清洗。将面粉加水调成浓稠的糊状，然后用旧牙刷蘸一蘸，在滤网上刷成小圈，再用水冲洗，滤网就和以前一样干净了。
2.锅架上的油渍、食物渍顽固难洗。可以在蒸锅里加水，把蒸锅倒扣，在水里加点小苏打，带盖蒸10分钟左右。然后趁热把锅架放入温水中，戴上手套，用百洁布擦拭，锅架就焕然一新了。
3.水槽内壁容易沾上油污，但是用百洁布清洗水槽容易划伤内壁？其实清洁可以用我们每天吃的苹果核来做。切割石材，反复擦拭水槽内壁。苹果仁中的果胶可以很好的去除油渍。适合日常使用，可以当垃圾用，不损坏水槽。
4.厨房窗户玻璃由于长期使用，烹饪过程中会留下很多油渍。这时候我们可以求助保鲜膜。将洗洁精均匀地喷在油渍较厚的玻璃上，然后贴上保鲜膜。保鲜膜会充分软化玻璃窗上的油渍。等十几分钟后，撕掉保鲜膜，用抹布擦一下，立即清洗，简单方便。
5.厨房灯具容易产生灰尘和油污，可以用白醋清洗。在白醋中倒入一些热水，搅拌均匀，将软布浸泡在醋水中，拧干后擦拭灯罩和灯泡，可以保持灯泡干净明亮，防尘。厨房的灯泡很容易沾上油脂，所以每两周要擦一次。用微波炉加热一小碗白醋，用热醋擦拭，灯泡上的油脂就会分解。
厨房卫生多久搞一次合适
微波炉：每周至少用水擦洗一次微波炉，每月做两次深度清洁。可以在微波炉中的安全碗或杯中放入1/2水，加入1汤匙白醋，中火加热5分钟。蒸汽会软化微波炉内部的污渍，然后用抹布或纸巾擦掉。
冰箱：一个月一次，尤其是抽屉盒。冰箱里用来存放蔬菜和沙拉的抽屉里的细菌是安全标准的750倍。这些细菌中有潜在的杀手细菌：大肠杆菌、沙门氏菌和单核细胞增生李斯特氏菌。
洗碗巾：根据使用频率，每24至48小时清洗一次茶巾或更换新毛巾。如果你有很多毛巾要洗，建议准备一堆新毛巾和一盒旧毛巾。当用过的垃圾箱满了，或者新堆空了，就扔进洗衣机一起洗，循环往复。
海绵：每天至少清洗一次，或在严重使用后清洗。只需用肥皂和水冲洗海绵即可去除细菌，或者在运行洗碗机时将其放在顶层搁板上进一步消毒。
厨房清洁卫生注意事项
1.不锈钢炊具不能用硬百洁布、钢珠、化学药剂擦拭。应使用软毛巾、软百洁布和水擦拭或用不锈钢光亮剂抛光。
2.大理石台面不能用甲苯擦拭，否则很难去除白点。用柔软的百洁布擦拭。
3.不要使用含有磨粒、钢球、金属刷等的百洁布。适用于水槽、口罩、马桶、浴缸等陶瓷制品上的油污。或者中性或弱碱性洗涤剂是合适的。
4、水垢不能用强酸洁厕粉、稀盐酸等。会破坏釉面，失去光泽。
5.如果铁锈上洒了洗洁精，搪瓷久不清洗会变色。用干净的瓷器及时清洗。