自嗨锅为什么不能用热水(自嗨锅在高原能用吗)

生活常识 3年前 (2022) wanzi
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锅让出门远行的人可以随时到热腾腾的米饭,而不是方便面,而且还解决了取暖的问题。只要有冷水就可以煮,比方便面方便多了。对于一些喜欢高原骑行的人来说,自带锅也很方便。毕竟不用烧水做饭。但是在高原上,除非你用高压锅,否则米饭不会煮好。那么在高原,自嗨锅能做熟吗?

自嗨锅为什么不能用热水(自嗨锅在高原能用吗)

自嗨锅在高原上能用吗

自热锅可以在高原上使用,因为它的加热原理是加热袋里的食材吸水后放出热量,即使是冷水也可以加热,不会受到高原低气压的影响,不容易被煮熟。分为上下两层。使用时,只需将食物包和调料放在上层,然后将焦粉、活性炭、盐、生石灰等组成的加热袋放入下层,再加入冷水浸泡,即可立即产生足够的热量加热上层的食物。

自嗨锅为什么不能用热水(自嗨锅在高原能用吗)

高原自嗨锅能不能煮熟

可以煮。

因为它的加热方式是hi锅内部的加热袋遇到冷水后释放热量,从而加热上层的食物。反应时放出的温度高达100,可以达到水的沸点。但如果加热袋里的水少了,加热反应不充分,也有可能不加热就开机。但如果在高原使用自嗨锅,也要注意安全,避免爆炸。

自嗨锅为什么不能用热水(自嗨锅在高原能用吗)

高原为什么饭煮不熟

煮饭,一般常识是把水烧开,达到沸点后再煮饭。但是水的沸点也会受到所在地方的大气压的影响。大气压高,水的沸点就高;否则大气压越低,沸点越低。通常我们烧水的地方都是在靠近地表的低海拔。大气压接近一个标准大气压,水的沸点是100摄氏度。

另一方面,在高山上,随着海拔的升高,大气压降低,水的沸点也降低。根据相关计算公式,海拔4000m(青藏高原平均海拔)时,水的沸点约为88度。用这种温度的“开水”煮,肯定达不到平时的效果,或者根本煮不出来。所以在高空煮饭时,往往需要使用高压锅,使锅内气压达到正常值,才能把饭煮熟。

自嗨锅为什么不能用热水(自嗨锅在高原能用吗)
版权声明:wanzi 发表于 2022年2月24日 下午9:37。
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