副溶血性弧菌会存活在体内吗(副溶血性弧菌会空气传染吗)

生活常识 3年前 (2022) wanzi
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众所周知,细菌种类繁多,副溶血弧菌是其中较为常见的一种细菌。主要是一种附着在食物上的细菌,具有一定的危害性,容易引起人体不适。那么副溶血弧菌会通过空气传播吗?我们具体来看一下。

副溶血性弧菌会存活在体内吗(副溶血性弧菌会空气传染吗)

副溶血性弧菌会通过空气传播吗

一般不会通过空气传播。

副溶血性弧菌食物中毒是食源性传播,有时会发生食源性暴发。副溶血性弧菌引起食物中毒的原因主要有以下几点:一是食物加热不彻底,无法达到杀菌的目的。海鲜是主要的传播途径。二是产品不符合卫生要求,比如接触熟食。生海鲜刀、砧板、容器等。被污染了;第三,熟食保存不好。一旦被副溶血弧菌污染,其产生时间只有10分钟,因此很容易滋生并接触到足够的致病菌。

副溶血性弧菌会存活在体内吗(副溶血性弧菌会空气传染吗)

副溶血性弧菌通过什么传播

副溶血弧菌分布广泛,主要在海水和水产品中。华东沿海副溶血性弧菌检出率为47.5% 66.5%,海洋鱼虾平均携带率为45.6% 48.7%。夏天可能高达90%。除海鲜外,禽肉、腌菜、咸蛋和淡水鱼中也发现了副溶血性弧菌。

海水是这种细菌的污染源。海鲜、海盐、载体等。可能是传播这种细菌的一种方式。此外,有肠道疾病史的居民和渔民带菌率高,也是传染源。

预防措施包括:进食前彻底熟动物性食物;两餐之间的剩饭要在饭前充分加热;防止操作过程中生熟食物交叉污染;海鲜要用饱和盐水保存(可用醋调味消毒),食用前用冷水反复冲洗。

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感染了副溶血性弧菌怎么办

副溶血弧菌是一种常见的病原体。副溶血弧菌食用可疑食物引起中毒。潜伏期短而突然,发热、腹痛、呕吐都是严重的肠道传染病。最坏的情况会导致脱水和休克。发现副溶血性弧菌后立即就医,必要时洗胃。最重要的是对症治疗,及时输入生理盐水和葡萄水或口服补液盐纠正脱水。确诊后应给予庆大霉素、阿米卡星、诺氟沙星等抗生素控制感染。

版权声明:wanzi 发表于 2022年2月24日 下午8:05。
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