众所周知,副溶血弧菌是一种常见的致病菌,具有一定的危害性。一般通过食物传播,海鲜中的大部分食物更容易感染。那么副溶血弧菌会引起腹泻吗?让我们具体看看。
副溶血性弧菌会引起腹泻吗
会引起腹泻等不适。
副溶血性弧菌食物中毒患者通常会出现发热、恶心、腹痛、腹泻等症状。建议副溶血性弧菌食物中毒患者多喝水,严重呕吐患者需要暂时禁食,腹痛严重患者可以用解痉药和止痛药治疗。由于呕吐或腹泻,一些患者体内往往会失去大量液体,需要补充液体。液体的量取决于病人的脱水程度(主要是晶体)和适当的维生素和电解质。副溶血性弧菌食物中毒应根据病原体进行治疗,并在专业医生指导下合理使用抗生素。
副溶血性弧菌会引起食物中毒吗
会导致食物中毒。
副溶血性弧菌食物中毒主要是由于食用了被细菌污染的食物或食用了含有细菌的食物后发生亚急性疾病。
潜伏期通常为6至20小时,最短为1至3小时,最长可长达96小时。发病突然,首先是寒战、发热、全身不适和腹部不适,然后是上腹部和肚脐周围的阵发性绞痛。伴有恶心、呕吐、腹泻,大便次数从一天几次到一天20多次不等。大便多呈黄色水样,有的带血,有的大便含脓带血,但很少有急后重的。严重的腹泻会导致脱水、循环衰竭、声音嘶哑、肌肉痉挛甚至意识模糊。
治疗方法是:首先让患者卧床休息,接受静脉输液,纠正水电解质失衡;二是危重患者可使用庆大霉素、阿米卡星等抗生素。第三,腹痛患者可给予止痛药,如阿司匹林;第四,如果发生休克,要及时补充血液。严重的话,建议尽快去医院。
副溶血性弧菌怎么预防
防止生熟食物交叉污染,不要吃生的海鲜。把生菜和煮熟的蔬菜分开,以防交叉感染。海鲜应该彻底煮熟和油炸。储存的食物在食用前必须再次煮熟。不要吃木瓜、生螃蟹、咸虾等。如果生吃,一定要用醋浸泡5分钟,杀死致病菌。加强海产品的卫生处理。海鲜的清洗、腌制、冷藏和运输应严格按照卫生规定进行。
副溶血弧菌是革兰氏阴性多形性细菌或轻度弯曲杆菌。这种细菌是嗜盐和酸性的。它不能在无盐培养基上生长。3%到6%的盐水迅速增殖。每8到9分钟为一个周期,在小于0.5%或大于8%的生理盐水中会停止生长。它将在醋中浸泡1至3分钟,在56下加热5至10分钟,并在1%的盐酸中加热5分钟以使其失活。