众所周知，月饼是生活中很受欢迎的食物。月饼种类很多，口味丰富，吃起来很好吃。它们很受人们的欢迎。许多人吃月饼，尤其是在中秋节。那么，月饼不装盒一年后还能吃吗？我们具体来看一下。
月饼放了一年没打盒还能吃吗
一般不建议吃，大部分会过期变质。即使没有过期，放了这么久一年也容易滋生一些细菌和微生物，里面的成分也会发生变化，不适合再食用。
如果月饼的保质期标在月饼包装袋上，保质期在一年以上，打开月饼包装袋后月饼不会变质，可以正常食用。但是如果放在月饼包装袋上，据说月饼只能吃几天或者几天，但是保存一年就不能再吃了。持续食用可能有害健康。
正常情况下，如果月饼保存了一年，最好不要再吃，因为如果这个时候吃，对身体非常有害。月饼保存不了那么久，保质期比较短。过期的月饼只能扔掉。另外，不要吃湿了的月饼，这说明月饼已经变质了。
月饼的保质期是多长时间
这要看具体情况。
1.包装月饼
一般来说，市面上的月饼有两种，主要是包装月饼和自制月饼，而包装月饼含有一定的食品添加剂，会保存很久，有自己的对应物。包装月饼的保质期为2-3个月。
2.自制月饼
自制月饼和包装月饼不一样。营养成分是天然的，不含任何食品添加剂。它们含有更多的水分，更容易变质。一般来说，自制月饼的保质期在10-15天左右。
吃月饼的注意事项
1.不要吃太多。
月饼含有大量的油和糖。过量食用会导致腹胀、消化不良和严重腹泻。此外，还会影响食欲，导致食欲不振，血糖升高。尤其是老人和小孩，吃中秋月饼时，要适当避免影响肠胃功能。
2.特殊人群不宜食用。
糖尿病、高血脂、高血压、肥胖人群慎用。糖尿病患者最反感甜食，更不要说把月饼作为日常饮食，避免血糖升高。另外，一些特殊人群吃月饼一定要小心，如十二指肠炎或胃炎、胆囊炎、胆结石、龋齿、肥胖、糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、婴幼儿、老年人等。
3.避免吃多糖食物。
建议不要吃带饮料的月饼(如苏打水或含糖量高的果汁)。同时要减少米和油的摄入，或者吃富含维生素C和纤维的柚子。