阿胶糕的主要成分是阿胶。除了阿胶之外，还有其他辅料，如红枣、核桃、黑芝麻、枸杞等，都能起到非常好的食用效果。那么阿胶糕里可以放桂花吗？我们具体来看一下。
阿胶糕可以放桂花吗
可以放桂花。
桂花含有大量的葡萄糖和天然果糖，是人类大脑神经元正常代谢所必需的营养物质。人体吸收这些物质后，可以提高大脑神经元的活性，加速体内乳酸的代谢，促进血液循环，迅速缓解或消除人体的疲劳症状。
桂花能滋阴润燥，促进胃肠蠕动，加速人体大便的生成和排泄，对缓解肠燥引起的便秘有很好的作用。此外，桂花蜂蜜可以加速人体的新陈代谢，减少人体内脂肪的堆积，经常使用可以减肥，使人越来越苗条。
桂花富含天然活性酶，能加速人体内脂肪和蛋白质的分解，使人体尽快吸收利用，防止食物堆积，减少饭后腹痛等不良症状的发生。桂花花蜜还含有一些天然酸性成分，能促进胃酸分泌，维持胃黏膜正常功能，对提高人体消化能力大有裨益。
桂花阿胶糕的做法
使用的材料：
阿胶500克、核桃400克、黄酒800毫升、红枣400克、冰糖270克、枸杞200克、黑芝麻500克、桂花50克。
步骤：
1.吉利粉可以直接做成米酒，浸泡24小时。对于初学者来说，最好做桂花阿胶糕。
2.黄酒中加入吉利粉，倒入冰糖，大火搅拌，将吉利粉全部烧开，转中小火，中间一直搅拌。
3.等到阿胶挂旗，旗不落铲。
4.将所有辅料倒入锅中，搅拌均匀，最后加入黑芝麻、桂花、阿胶糕。
5.出锅前，将桂花放在模板下，撒上一些桂花，用擀面杖擀平。
6.最后，冷却切片。
阿胶糕一般放什么食材
阿胶糕的主要原料是阿胶，但其配方并不固定。可以根据自己的需求和喜好来搭配。常见的经典食谱有阿胶、黄酒、核桃仁、红枣、冰糖等。
如果有寒气，可以加枸杞、桂圆等。如果平日睡眠不好，可以添加酸枣仁等镇静剂。
如果大便干燥、便秘，还可以加入松子、杏仁、花生等药物。
为了更好的美容效果，可以加入玫瑰花、玫瑰等。