空气炸锅是生活中非常常见的家用电器。主要用来做各种好吃的零食，比如炸鸡腿，烤鸡，烤披萨。空气炸锅在制作美味的过程中，一般会垫上锡纸，锡纸一般不会扎破，所以清洗起来比较方便，也不容易烧焦。
一、空气炸锅放锡纸要戳洞吗
空气油炸锅里的锡纸不需要穿孔。
用锡纸在空气炸锅中烘烤食物后，是否有孔洞取决于要烹饪的食物。
如果锡纸包裹的是水分少的食物，就不需要空的。如果水分太多，会影响食物的口感或品质，所以需要留白。如果怕爆炸，为了安全请留个小洞。
烤食物时可以用锡纸。但是需要注意的是，并不是所有的烘焙食谱都需要锡纸。一般来说是用来烧烤或者鱼的，有些蛋糕有颜色要求的时候。
使用锡纸的目的是为了促进烤面包机的清洁，而是为了促进食物的快速加热。
适用于普通烧烤类食物、烘焙类食物，甚至传统的铝箔烤鸡，干净卫生，还能保持原味。所以铝价下跌后，铝箔在日常生活中已经取代了锡纸。但由于铝会影响大脑发育，所以目前都是用铝箔涂层来避免铝的释放。
二、空气炸锅为什么要用锡纸
锡纸的作用是传热快，散热均匀，这样食物就不会烧焦，烘烤食物时还可以防止烤箱被油污染。同时，用锡箔纸包裹食物也可以减少食物中营养成分和水分的流失。所以大多用锡纸做烧烤和各种美食。
不是所有的食物都需要锡箔纸，比如烤面包等面糊，但不需要锡箔纸，这样食物可以更好的膨胀。
烘烤食物时，要非常小心，避免油溅到衣服上，甚至烫伤皮肤。所以，好吃的虽然好吃，但也要注意安全。
三、空气炸锅使用注意事项
1.使用电器前，阅读说明书和注意事项，了解简单操作和注意事项，以及使用时的注意事项。
2.不要堵塞炒锅的出风口，不要放在潮湿或有腐蚀性的地方。在这种环境下很容易损坏它的材料。
3.用完后把锅底的残油倒掉；将内锅和平锅在洗洁精和温水中浸泡几分钟，然后用海绵、刷子、硬毛刷帮助清洗内锅和炸网，注意擦干水分。
4.空气炸锅温度下降后，用布擦拭外部，保持干净整洁，然后放在通风处晾干。