螃蟹是一年中很受欢迎的水产品。它富含蛋白质、矿物质、膳食纤维等。它可以用来烹饪各种美味的食物。其肉质鲜嫩可口，营养价值高。深受人们喜爱。吃螃蟹讲究时间。一般8月份可以吃螃蟹，那时候螃蟹有肉。
8月份吃螃蟹有肉吗
有肉。
一般来说，螃蟹八月份有肉。到了8月份，已经进入螃蟹成熟的秋季，很多人会经常吃螃蟹。
螃蟹营养丰富，含有多种维生素，其中维生素A高于其他陆生和水生动物，维生素B2是肉的5-6倍，鱼的6-10倍，蛋的2-3倍。维生素B1和磷的含量是普通鱼的6 ~ 10倍。
螃蟹是高蛋白的东西，有滋阴壮阳的作用。此外，蟹肉含有丰富的微量元素，具有舒筋益气、和胃消食、疏通经络、清热化瘀的作用。蟹肉味咸而寒，具有清热利淤、养阴的作用，可用于治疗跌打损伤、肌腱损伤、骨折和过敏性皮炎。
8月份什么螃蟹肉多
吃公蟹比较好。
农历八月以后，基本上就是吃螃蟹的季节了。八月肯定有蟹肉，但是螃蟹主要吃奶油黄。目前市面上的母蟹黄蟹都不是很饱，现在最好吃蟹或者公蟹。吃螃蟹讲究“七上八下”，公蟹上，母蟹下。也就是说农历七月的公蟹比较肥，适合吃公蟹。农历八月以后，母蟹的黄颜色完全饱满，适合吃母蟹。
每年七八月份，都是蟹王吃黄油螃蟹的好时候。而爱蟹又贵蟹的蟹友们，也不能错过这场一年一度的“盛宴”。俗话说，6700元一只的黄油蟹很多，自然合理。
以前黄油蟹是膏蟹，属于青蟹的雌性，所以外表和螃蟹没什么区别。不同的是，蒸熟的蟹体颜色介于红色和黄色之间，蟹盖和蟹爪的连接处可见黄色油脂。在夏季和产卵季节，成熟的螃蟹产卵时会生活在浅滩的岸边。退潮时，强烈的阳光使浅滩上的水温升高，刺激螃蟹涂膜。螃蟹里的蟹膏分解成金黄色的油，然后渗透到身体各个部位。整只螃蟹都是黄油。螃蟹是橙黄色的，所以被称为黄油蟹。因为螃蟹的产量和质量直接受环境和天气的影响，而且生产周期不长，所以非常珍贵。
吃螃蟹要注意什么
1.不要吃螃蟹
螃蟹的体表、鳃和胃肠道布满了各种细菌和污泥。螃蟹要煮熟，一般是煮开后加热30分钟以上才能消毒。
2.死螃蟹
买死螃蟹。死蟹体内的细菌迅速繁殖，扩散到蟹肉中，分解蟹肉中的氨基酸，产生大量有害物质。吃死螃蟹会导致呕吐、腹痛和腹泻。另外，快死的螃蟹不适合购买。
3.避免长时间食用煮熟的螃蟹
存放的熟蟹容易被细菌污染，现吃为宜。如果吃不完，把剩下的放在干净阴凉通风处(最好放在冰箱里)，然后放锅里煮，蒸回去。螃蟹是一种含有较多组胺酸的食物。剩下的螃蟹里的组胺酸，第二天晚上就会被一些微生物分解成组胺。在锅里加热可以杀死病原微生物，但不能破坏毒素，导致组胺中毒。现在蒸螃蟹最好，一般在4小时以内。
4.不要吃太多
蟹肉性寒，不宜多吃。脾胃虚寒的人要注意避免腹痛腹泻。一般可以吃一两只螃蟹。吃完螃蟹后，最好喝一杯姜茶驱寒。