沙葱是近年来流行的绿色蔬菜。这是中国西北的一道特色菜。有一定的营养价值，味道很好。它很受人们的欢迎。有些地方买的沙葱比较贵，50块钱一斤，而且还是供不应求。这主要是其运输成本高，损耗大造成的。
有问题就有答案
沙葱为什么那么贵
据介绍，沙葱是中国西北的特产。因为美味，只能从西北戈壁冷链空运。成本高，损耗大，导致了它的双重价值。
小葱，我觉得你没怎么见过，主要在西北地区。去宁夏和青海可以说是每次必去。冷葱和葱炒鸡蛋.让我流口水。但是在青岛，包括东部地区很少见到。主要是运费太贵，成本太高，而且这个产品贯穿运输链条的成本也不低。其实这种小葱在当地挺常见的，几块钱一斤。如果知道的人越来越多，想吃的人越来越多，供应量自然会增加，成本也会快速下降。我想用不了多久，小葱就会遍地免费了。
沙葱多少钱一斤
有的地区买4-6元一斤，有的地方买50元一斤。
这些年来，人们的生活质量越来越高，对食物的要求也越来越高。很多人都在追求有机生产的绿色食品，沙葱就是其中之一。因此，作为一种绿色环保的蔬菜，它在市场上相当受欢迎，不仅因为它的营养，还因为它的味道鲜美，尤其是在东北地区。把它切碎，然后塞进去，味道很好。
沙葱还含有丰富的营养蛋白质、纤维和某些矿物质，对人体能有一定的好处，如降血压、降血脂、增进食欲等，好处多多。
沙葱怎么做好吃
炒香葱
1、香葱一斤，选干净用清水反复冲洗。
2.水烧开后放少许盐，放入小葱小火煨一下，用冷水冷却。
3.双手擦干水分，从中间切一刀，让小葱稍微短一点。
4.将生蒜加盐捣成蒜泥，加入白糖、酱油、味精、醋，调匀，倒入菜碗中。炒锅烧热，放油烧热，取出辣椒，倒入辣椒油。
5.搅拌均匀，然后上桌。
金葱炒鸡蛋
配料：沙葱、鸡蛋、盐和植物油。
1.香葱去掉黄色部分，洗净，沥干，鸡蛋打散，搅拌均匀；
2.锅内烧七成热，加入鸡蛋，捞起成金黄色块；
3.锅中留油，倒入小葱，大火翻炒均匀，加盐；
4.倒入鸡蛋，一起搅拌均匀，起锅。