有问题就有答案
Q1：啤酒烧鸡块怎么做又好吃又简单！
全部食材准备好。步骤2做锅放油烧热放入锅中冰糖，看见冰糖变成黄色。步骤3冰糖变成黄色把鸡块放进锅里翻炒均匀上色后，再把葱姜和香叶，桂皮，八角放进去翻炒大约3分钟左右出香味儿了，再倒入准备好的生抽和老抽再继续翻炒均匀。步骤4鸡块和全部调料都翻炒入味均匀后再把啤酒倒入锅里盖上锅盖，转中小火慢炖20分钟左右，最后大火收汤出锅装盘即可。步骤5鲜香软嫩的啤酒烧鸡块很美味哈哈。
Q2：啤酒炖鸡块怎么做又好吃又简单！
鸡块洗净 控干步骤step2用水焯一下 撇去浮沫 捞出 控干步骤step3锅中放入少量油 放入葱花、姜片、红辣椒 爆香步骤step4放入鸡块 翻炒步骤step5放入生抽 老抽 炒到上色步骤step6放入啤酒步骤step7放入盐 盖上锅盖 炖十五分钟步骤step8汤汁收的差不多了
Q3：啤酒鸡肉怎么做好吃又简单
用啤酒烧制鸡肉不仅可以起到去腥提鲜的作用，还可以加速鸡肉软烂的过程，让鸡肉入口更加的滑嫩。啤酒鸡翅要想好吃，鸡的选择很关键，最好选择现杀的走地鸡，个人不推荐超市里面的冷冻整鸡，如果和我一样实在买不到很新鲜的活鸡的话更建议用冷冻鸡翅或鸡腿。用鸡腿的话我个人偏爱加一些土豆和香菇一起炖，但我家先生有颗肉食胃，一旦加了土豆和香菇总吐槽我“用蔬菜充数”，所以分享一道用啤酒烧纯鸡翅的做法。啤酒烧鸡翅和可乐鸡翅的做法类似，需要注意的是啤酒解热之后留下的更多是糖粉在锅里，所以最后收汁的时候一定要守在灶台边，以防加热时间过久造成汤汁焦糊而导致鸡翅吃起来是发苦。材料：鸡翅600g，啤酒一罐300ml左右，生抽2大勺，老抽1小勺，冰糖10g，干辣椒3个，，香叶2片，姜片，葱白，花生油，水。做法：1.鸡翅室温急冻后冲洗干净，用刀在鸡翅表面划两刀，冷水入锅，下姜片料酒焯水5分钟左右，而后捞出温水冲洗掉表面的浮沫和杂质。2.用厨房纸巾吸干鸡翅表面的水分，平底锅内放少量的花生油，油热后下鸡翅，中小火煎至两面金黄。3.下干辣椒、葱白、姜片翻炒均匀。调入啤酒和热水没过鸡翅，调入生抽、老抽、冰糖、香叶等，大火煮开后转小火，盖上锅盖煮15分钟左右（时间的长短视鸡翅的大小而定）。4.待鸡翅炖至可以用筷子轻松插透，开盖，转中火，将汤汁收浓均匀的裹在鸡翅表面即可关火食用。
Q4：啤酒烧鸡怎么做如何做好吃
材料：鸡腿3只，啤酒1罐，洋葱少许，生姜少许，大蒜少许，酱油2汤匙，糖1汤匙。方法：1 .洋葱切成段，生姜和大蒜切片。2.热锅加少许油，将葱、姜、蒜炒香，然后加入鸡腿翻炒。3.将炸鸡腿加入糖、酱油和啤酒中，煮沸。4.吃完美味的啤酒烤鸡。
Q5：怎样做啤酒鸡好吃
啤酒鸡啤酒鸡是以三黄鸡和啤酒为主要原料，以姜、葱、蒜、盐、糖为辅料制作而成的家常菜。具有补虚劳、养五脏阴、清虚热、补血活血、养胃生津、止咳自警、消积灭螺、清热健脾、消弱水肿的功效。治虚弱、病后体虚、营养不良水肿。啤酒分类中的中文名啤酒鸡mbth炖鸡家常菜口感鲜嫩，主料为三黄鸡，啤酒菜特色食谱材料1。一整只鸡。(这一点很重要，整只带骨的鸡味道很浓，绝不是切了卖的鸡可比的。) 2.三罐啤酒。(可选品牌)3。姜、洋葱和大蒜。4。一勺盐，半勺糖和一点胡椒粉。(盐带出鸡汤的美味，糖去除啤酒的涩味)制作方法1。整只鸡切成小块，冲洗干净，沥干水分。把它放进锅里。2。加入姜、葱、蒜和所有调味料。3。倒入3罐啤酒，浸泡鸡块。4。把锅放在火上，火就会沸腾。5。关小火，煮15到20分钟。小碗中蘸一勺盐，然后用勺子舀鸡汤中的鸡油，倒入盐中。用这个蘸料蘸鸡肉，保持鸡肉的鲜味。当然，你可以根据自己的喜好来做。制作啤酒鸡的材料有20种。这道菜的特点是风味浓郁，鸡肉嫩，鸡汤醉人。食谱材料主要有：三黄鸡(1只，约500克)、啤酒(1瓶，600毫升)、蒋莎(1小块)、洋葱(1/2)、香菜(3)。调料：油(2汤匙)，海鲜酱油。2.洋葱洗净切段，生姜去皮切碎，芫荽根洗净沥干水分。3.烧开2汤匙油，爆香姜丝和洋葱丝，加入鸡块翻炒至肉变色。4.倒一瓶啤酒，搅拌均匀。加入1/5汤匙盐调味。5.盖上盖子，大火烧开，小火炖15分钟。6.加入香菜煮至叶子变软，然后关机器放在盘子里！厨神小贴士1。三黄鸡来自茂名市新沂县。买的时候可以让主人帮你宰杀，省时省力。2.菜品宜选用重约1公斤的三黄鸡。重2公斤的三黄鸡，虽然有很浓的鸡肉味，但肉质比烟草更坚韧，不容易在短时间内煮沸。3.啤酒和肉同时煮，可以软化肉质，增强菜肴的美味。另外，经过高温加热后，酒味几乎散发出来。虽然成品菜都是满满的酒，但酒味并不浓。4.用啤酒煮鱼不仅有去腥、提高新鲜度的作用，还能使啤酒与鱼产生酯化反应，使鱼非常嫩滑可口。食谱由400克鸡肉、500克啤酒、1个青椒、1个红辣椒、5克糖、3克油、10克酱油和4克盐组成。啤酒食谱属于苏州菜。生产者
Q6：块的做法，啤酒鸡块怎么做好吃，啤酒鸡块的家常做法