鸭脖是最常见的食物之一。对于爱吃辣的人来说，绝对爱吃鸭脖。那么，鸭脖为什么不能碾碎吃呢？鸭脖骨里的白管能吃吗？来看看趣丁带来的回答吧。
鸭脖为什么不能咬碎吃
鸭脖可以碾碎吃，但不能多吃。
鸭脖是一种非常美味的食物，很多人都喜欢吃。不过还是建议你尽量少吃。鸭脖一般都是辣的。吃辛辣食物会刺激胃肠道本身，容易导致消化功能障碍的症状。很多鸭脖都是用很多添加剂和防腐剂腌制浸泡的。经常吃很容易上火。另外，鸭脖本身淋巴结多。人们可以用肉眼看到淋巴结，并自行移除。但淋巴腺是肉眼看不见的，会产生致癌物质，导致癌症。所以建议你少吃鸭脖。
鸭脖子骨头里的白管子能吃吗
当然可以。
其实如果吃鸭脖时发现有白条的东西，很有可能是骨头里的骨髓被高温加热，最后凝固成白条，而不是可怕的寄生虫。虫子或者一些淋巴结等。人们吃鸭脖的时候，大多时候看到的都是这种白条。我可以放心的咬下去，不会对身体有任何影响。如果你看到这个白条，说明他的骨髓会很好吃，有味道，有嚼劲。
吃不完的鸭脖怎么保存
把它放在冰箱的冷藏区。
科学的冰箱保鲜方法是将生熟食物分别放在冰箱内的货架上，按照生熟食物分层存放。熟食放在上层，生食放在下层，存放的熟食要盖上盖子。所以最好把没吃完的鸭脖口盖上或者封上，放在冰箱上部。
鸭脖的保存受多种因素影响。拿出来吃的时候，一定要检查有没有异味。如果有异味，说明鸭脖已经开始或者变质了，此时不建议食用。