随着冬天的到来，除了糖葫芦，冷冻梨和苹果在东北最受欢迎。但是，由于冷冻梨在市场上非常受欢迎，人们已经开始自己制作冷冻梨。那么，冰箱里冻的梨是不是冻梨呢？答案就在这里。
梨放冰箱冷冻就是冻梨吗
梨放在冰箱里冷冻，不是冷冻梨。
在北方的冬天，把梨放在室外可以做成冻梨，因为北方晚上的温度比白天低，所以梨一般在晚上会结冰，但是到了白天会稍微解冻。如果重复，产生的温差会让梨变黑。
如果只是把梨放在冰箱里冷冻，因为冰箱里的温度是恒定的，所以很难变黑。有人建议梨可以再冷冻一会儿。
冰箱里的冻梨能吃吗
冰箱里的冻梨可以吃，但是吃的时候要看有没有变质。
东北的冻梨一般都是在自然条件下冷冻的。非东北的朋友，家里还是可以做冻梨的，一个冰箱就可以了。一般我们选择黄梨或白梨，以皮肤无疤痕为宜。用毛巾将水洗净擦干，放入冰箱冷冻室。冰柜温度保持在零下10度以下，冷冻一周左右。
冻好的梨和之前的颜色完全不一样，呈黑色，像石头一样硬。如果是这样的话，冻梨就做成功了。
吃的时候要先解冻。把冻好的梨泡在凉开水里，直到整个梨解冻，就可以吃了。
冰箱里的冻梨冻到什么程度可以吃
因为东北的地理问题，新鲜果蔬在冬天很困。在过去物资和交通都不太发达的时候，东北人把白梨和柿子放在零下30-40度的室外冷冻。达到收纳的目的。东北的冻梨主要在白梨，苹果梨(延边特产)在东北延边地区使用。没有冷冻梨的技术。把它们冷冻起来。温度越低越好。直到梨体变黑，才可以放在室外冷冻室冷冻。吃的时候要用东北话“慢慢”，就是放在冷水里自然溶解。冻梨汁丰富，肉质柔韧。是醒酒必备产品。