有问题就有答案
Q1:哪个品种茶叶种植前景好?
1. 茶叶消费量增长很快。西湖龙井市场份额点7成左右,红茶1成半,其它茶叶占剩下的一成半。2. 茶商众多,行业进入门槛低,行业集中度低,乱象丛生;3. 茶叶品种多,种类丰富,宣传侧重点各不同;4. 茶叶作为价格较高的经济作物,产茶的地方政府较为重视。每年茶展众多,不过多数效果都不怎么样。出口部分:1. 龙井茶占绝对比例,9成左右;2. 其它茶叶出口量逐年增长。尤其以快速消费包装的包装茶增长最快;3. 即使如此,中国出口茶叶,仍以散装,原材料供给为主。如果楼主需要更详细的数据的话,那得自己列个详细的提纲了。
Q2:现在种植什么茶叶品种好
现在种植大白茶的茶叶品种好。 大白茶产地为云南民乐镇大村秧塔社、位于镇政府东南部距镇政府16公里处。茶园海拔1700米,气候温和,阳光充足,雨量充沛,土地肥沃,是云南大叶良种。秧塔大白茶是一名贵单株,最大的一棵茶树径围1.22米,主干直径0.28米树高5.8米,冠幅4.6米,当地现存活有100多株古茶树。大白茶与其它茶叶有明显差别:芽叶披满茸毛、成茶肥硕重实,白毫显露、条素白、气味清香,茶汤清亮,滋味醇和回甜,耐泡饮而著名于世。在清代,当地土官责令茶农精心采制、制成"白龙须贡茶"向朝廷纳贡,成为茶中珍品,名声远播。
Q3:哪种茶叶销量最大?哪种茶叶销售前景最好?
中国是茶叶大国,每年国内消费和出口的茶叶不计其数,不仅茶叶消费数量惊人,中国茶叶品种也是世界最多的国家,现在全国叫得出名的茶叶就有一千多种,铁观音、龙井、碧螺春、大红袍、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、祁门红茶等中国十大名茶更是享誉世界。每年这些茶叶被制作出来,输往各个茶叶店、茶楼、茶馆、茶叶批发市场,甚至国际卖场,销量巨大。但是,要知道哪种茶叶销量最大,却没有一个权威数据可以参考。 一直到进入互联网时代,人们获取信息、统计数据变得更加方便快捷。随着茶叶电子商务迅猛发展,各种统计软件能够方便地把消费信息保存在互联网上,也就给我们提供了可供参考的茶叶销量数据。 根据淘宝数据平台的统计,淘宝网发布《2012年度淘宝网热卖茶叶排行榜》,最受淘友欢迎的是普洱茶,其次是大麦茶、铁观音和菊花茶,西湖龙井仅仅排在第五名。后面十五名依次是:正山小种、碧螺春、大红袍、金骏眉、荞麦茶、姜茶、滇红、冻顶乌龙、黄山毛峰、竹叶青茶、凤凰单丛、杜仲茶、祁门红茶、荷叶茶、玫瑰茶。 此外,就近几年而言,国内茶叶市场呈现多茶类、高品质发展趋势。从茶叶消费种类看,绿茶消费仍占市场大头,其它品种茶类积极跟进。乌龙茶市场稳步扩大,红茶消费市场不断提升,普洱茶市场总体趋于平稳并呈恢复性增长。各个品种的茶叶你方唱罢我方登场,先是乌龙茶铁观音,后是高端红茶金骏眉,2013年是普洱茶炒作成风。单就淘宝而言,红茶的销售竞争相对不那么激烈,未来的销售前景会比较好。
Q4:哪种茶叶最好?
看你喜欢什么,轻饮六安瓜片(个人喜好),重饮黄山毛峰。都是高营养的绿茶!中国是一个茶叶大国,其中之一就是茶叶品种繁多。下面我们只列出一个说法:1。杭州龙井,原本是地名和泉名,现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州龙井村。历史上分为“狮、龙、云、虎”四类,大多认为石峰出产的老井质量最好。龙井属于炒青绿茶,以“色绿、香、味醇、形美”四大特色著称。好茶需要好水泡。“龙井茶和老虎水润”被称为杭州双绝。虎豹水中有机氮化物较多,可溶性矿物质较少,更有利于龙井茶的香气和口感。该玻璃杯可用于冲泡龙井茶。由于透明,茶叶在玻璃杯中逐渐伸展,一旗一弹,上下起伏。汤色鲜绿,可以说是一门享受爱情的艺术。2.苏州碧螺春出生于江苏省吴县太湖边的洞庭山。碧螺春茶是用春天从茶树上采摘的嫩芽炒出来的。高档碧螺春,0.5公斤干茶需要6-7万个茶芽,可见茶芽的嫩度。干茶条炒熟后,结得紧紧的,露出白发,颜色银绿色,翠绿色诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”。这种茶是中国的名茶,经常作为高档礼品。3.黄山毛峰产于安徽黄山,主要分布在桃花峰云谷寺、松谷寺、吊桥岩、慈光阁、板寺周围。这里山高林密,日照短,云多,自然条件十分优越。茶树被云滋润,没有寒暑侵袭,品质好。黄山的收藏和制作都非常精致。制得的毛峰茶薄而平,形状微曲,似雀舌,香似白兰,滋味醇厚甘甜。黄山有许多名茶。除了毛峰,还有休宁的“屯留”、太平的“猴魁”、歙县的“老朱大方”等。所有这些都有自己的特点,和艾灸的人群有关。
Q5:种植茶叶前景如何?
中国茶叶种植的前景取决于市场,市场可以分为国内和出口两部分。详细回答问题太难了。给个极简版本:1。茶叶的消费量正在迅速增加。西湖龙井的市场份额约为70%,红茶为15%,其余15%为其他茶类。2.茶商众多,行业进入门槛低,行业集中度低,乱象众多;3.茶叶品种多、品种丰富,宣传侧重点不同;4.茶叶作为价格较高的经济作物,生产茶叶的地方政府更为重视。每年都有很多茶展,但大多都不是很有效果。出口部分:1。龙井茶占绝对比例,约90%;2.其他茶叶的出口量逐年增加。尤其是快消品包装的包装茶增长最快。3.即便如此,中国的茶叶出口仍以散装为主,并有原材料供应。如果楼主需要更详细的数据,就得自己做一个详细的提纲。因为,这个问题,涉及的面太大太广。
Q6:什么品种的茶叶最好?
中国茶叶历史悠久,各种各样的茶类品种,万紫千红,竟相争艳,犹如春天的百花园,使万里山河分外妖娆。中国名茶就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品。同时,中国名茶在国际上享有很高的声誉。名茶,有传统名茶和历史名茶之分。 1、杭州西湖龙井 ,居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来,杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界,也以西湖龙井茶誉满全球。相传,乾隆皇帝巡视杭州时,曾在龙井茶区的天竺作诗一首,诗名为《观采茶作歌》。西湖龙井茶向以“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”排列品第,以西湖龙井茶为最。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后,香气清高持久,香馥若兰;汤色杏绿,清澈明亮,叶底嫩绿,匀齐成朵,芽芽直立,栩栩如生。品饮茶汤,沁人心脾,齿间流芳,回味无穷。 2、苏州洞庭碧螺春,位居第二。中国著名绿茶之一。洞庭碧螺春茶产于江苏省吴县太湖洞庭山。碧螺春茶条索纤细,卷曲成螺,满披茸毛,色泽碧绿。冲泡后,味鲜生津,清香芬芳,汤绿水澈,叶底细匀嫩。尤其是高级碧螺春,可以先冲水后放茶,茶叶依然徐徐下沉,展叶放香,这是茶叶芽头壮实的表现,也是其他茶所不能比拟的。因此,民间有这样的说法:碧螺春是“铜丝条,螺旋形,浑身毛,一嫩(指芽叶)三鲜(指色、香、味)自古少”。目前大多仍采用手工方法炒制,其工艺过程是:杀青——炒揉——搓团焙干。三个工序在同一锅内一气呵成。炒制特点是炒揉并举,关键在提毫,即搓团焙干工序。3、太平黄山毛峰 黄山毛峰茶产于安徽省太平县以南,歙县以北的黄山。黄山毛峰茶园就分布在云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁以及海拔1200米的半山寺周围,茶树天天沉浸在云蒸霞蔚之中,因此茶芽格外肥壮,柔软细嫩,叶片肥厚,经久耐泡,香气馥郁,滋味醇甜,成为茶中的上品。黄山茶的采制相当精细,认清明到立夏为采摘期,采回来的芽头和鲜叶还要进行选剔,剔去其中较老的叶、茎,使芽匀齐一致。在制作方面,要根据芽叶质量,控制杀青温度,不致产生红梗、红叶和杀青不匀不透的现象;火温要先高后低,逐渐下降,叶片着温均匀,理化变化一致。每当制茶季节,临近茶厂就闻到阵阵清香。黄山毛峰的品质特征是:外形细扁稍卷曲,状如雀舌披银毫,汤色清澈带杏黄,香气持久似白兰。4、安溪铁观音 属青茶类,是我国著名乌龙茶之一。安溪铁观音茶产于福建省安溪县。安溪铁观音茶历史悠久,素有茶王之称。据载,安溪铁观音茶起源干清雍正年问(1725一1735年)。安溪县境内多山,气候温暖,雨量充足,茶树生长茂盛,茶树品种繁多,姹紫嫣红,冠绝全国。安溪铁观音茶,一年可采四期茶,分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。制茶品质以春茶为最佳。铁观音的制作工序与一般乌龙茶的制法基本相同,但摇青转数较多,凉青时间较短。一般在傍晚前晒青,通宵摇青、凉青,次日晨完成发酵,再经炒揉烘焙,历时一昼夜。其制作工序分为晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干9道工序。品质优异的安溪铁观音茶条索肥壮紧结,质重如铁,芙蓉沙绿明显,青蒂绿,红点明,甜花香高,甜醇厚鲜爽,具有独特的品味,回味香甜浓郁,冲泡7次仍有余香;汤色金黄,叶底肥厚柔软,艳亮均匀,叶缘红点,青心红镶边。 5、岳阳君山银针 我国著名黄茶之一。君山茶,始干唐代,清代纳入贡茶。君山,为湖南岳阳县洞庭湖中岛屿。清代,君山茶分为“尖茶”、“茸茶”两种。“尖茶”如茶剑,白毛茸然,纳为贡茶,素称“贡尖”。君山银针茶香气清高,味醇甘爽,汤黄澄高,芽壮多毫,条真匀齐,着淡黄色茸毫。冲泡后,芽竖悬汤中冲升水面,徐徐下沉,再升再沉,三起三落,蔚成趣观。君山银针茶于清明前三四天开采,以春茶首轮嫩芽制作,且须选肥壮、多毫、长25~30毫米的嫩芽,经拣选后,以大小匀齐的壮芽制作银针。制作工序分杀青、摊凉、初烘、复摊凉、初包、复烘、再包、焙干等8道工序。 6、普洱茶 普洱茶是在云南大叶茶基础上培育出的一个新茶种。普洱茶亦称滇青茶,原运销集散地在普洱县,故此而得名,距今已有1700多年的历史。它是用攸乐、萍登、倚帮等11个县的茶叶,在普洱县加工成而得名。茶树分为乔木或乔木形态的高大茶树,芽叶极其肥壮而茸毫茂密,具有良好的持嫩性,芽叶品质优异。其制作方法为亚发酵青茶制法,经杀青、初揉、初堆发酵、复揉、再堆发酵、初干、再揉、烘干8道工序。在古代,普洱茶是作为药用的。其品质特点是:香气高锐持久,带有云南大叶茶种特性的独特香型,滋味浓强富于刺激性;耐泡,经五六次冲泡仍持有香味,汤橙黄浓厚,芽壮叶厚,叶色黄绿间有红斑红茎叶,条形粗壮结实,白毫密布。普洱茶有散茶与型茶两种。7、九江庐山云雾 中国著名绿茶之一。据载,庐山种茶始于晋朝。宋朝时,庐山茶被列为“贡茶”。庐山云雾茶色泽翠绿,香如幽兰,昧浓醇鲜爽,芽叶肥嫩显白亮。庐山云雾茶不仅具有理想的生长环境以及优良的茶树品种,还具有精湛的采制技术。采回茶片后,薄摊于阴凉通风处,保持鲜叶纯净。然后,经过杀青、抖散、揉捻等九道工序才制成成品。8.信阳毛尖产于河南信阳车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭和白龙潭等群山峰顶上,以车云山天雾塔峰为最。人云:“师河中心水,车云顶上茶。”成品条索细圆紧直,色泽翠绿,白毫显露;汤色清绿明亮,香气鲜高,滋味鲜醇;叶底芽壮、嫩绿匀整。鉴别方法:产于河南信阳车云山。其外形条索紧细、圆、光、直,银绿隐翠,内质香气新鲜,叶底嫩绿匀整,清黑色,一般一芽一叶或一芽二叶,假的为卷曲形,叶片发黄。 9、祁红 在红遍全球的红茶中,祁红独树一帜,百年不衰,以其高香形秀着称。祁红,是祁门红茶的简称,为工夫红茶中的珍品。祁红生产条件极为优越,真是天时、地利、人勤、种良、得天独厚,所以祁门一带大都以茶为业,上下千年,始终不败。祁红工夫一直保持着很高的声誉,芬芳常在。祁红向以高香着称,具有独特的清鲜持久的香味,被国内外茶师称为砂糖香或苹困香,并蕴藏有兰花香,清高而长,独树一帜,国际市场上称之为〔祁门香〕。 10、苏州茉莉花茶 花茶中最有名的一种,我国茉莉花茶中的佳品。苏州茉莉花茶,约于清代雍正年问已开始发展,距今已有250年的产销历史。据史料记载,苏州在宋代时已栽种茉莉花,并以它作为制茶的原料。1860年时,苏州茉莉花茶已盛销于东北、华北一带。苏州茉莉花茶以所用茶胚、配花量、窨次、产花季节的不同而有浓淡,其香气依花期有别,头花所窨者香气较淡,“优花”窨者香气最浓。苏州茉莉花茶主要茶胚为烘青,也有杀茶、尖茶、大方,特高者还有以龙井、碧螺春、毛峰窨制的高级花茶。与同类花茶相比属清香类型,香气清芬鲜灵,茶味醇和含香,汤色黄绿澄明。