无花果是一种圆形的水果，味道很甜，可以鲜吃也可以干吃。营养丰富，对身体非常好，可以提高免疫力。很多人都没有吃过新鲜的无花果，我们吃的时候可以直接洗干净带皮吃，不用特别去皮。
无花果要剥皮才能吃吗
新鲜的无花果不需要剥皮。无花果的皮很薄，类似葡萄皮。可以剥下来吃，也可以直接吃。只要清洗干净，对身体不会有太大影响。而且皮肤上有很多营养物质，对健康更有益。此外，生活中的新鲜无花果，大多是洗净后直接食用，很少去皮食用。
无花果能吃皮吗
无花果的皮也可以食用，含有大量的营养成分。无花果皮中含有大量的花青素、维生素E和维生素c，它们是强效的抗氧化剂，能对抗自由基，延缓皮肤衰老，保证皮肤水分，有一定的美容祛斑作用。花和果实含有丰富的氨基酸，能有效抗白血病，提高人体免疫力。无花果皮还可以通便，里面的膳食纤维可以和胃里的胆固醇代谢物结合，从而达到一定的减肥效果。
新鲜无花果的功效与作用
1.减脂通便
新鲜无花果含有多种人体必需的营养成分，尤其是苹果酸、柠檬酸和脂肪酶。这些物质被人体吸收后，不仅能加速食物的消化吸收，还能促进脂肪的分解。还有就是新陈代谢，其中含有的纤维素也可以促进肠胃蠕动，减脂减肥，因为经常不方便。
2.预防冠心病
新鲜的无花果可以降低血压和血脂。脂肪分解酶可以加速体内脂肪的分解，减少体内胆固醇的堆积，软化血管，促进血液循环。是中老年人冠心病、动脉硬化的高发人群。预防效果好。
3.改善消化
改善消化，刺激食欲，促进消化是鲜无花果最重要的功能，因为鲜无花果富含苹果酸和柠檬酸，还含有多种活性酶。这些物质被人体吸收后能促进消化液的分泌。能加速食物中脂肪和蛋白质的分解，加速胃肠对食物的消化吸收。
4.保护心血管系统
新鲜无花果对人体心血管系统有明显的保护作用，因为它含有丰富的微量元素钾，能调节人体血压，加速体内钠的代谢，而其中所含的果胶和可溶性纤维能抑制这些物质的吸收。胆固醇能迅速降低血液粘度，防止血脂升高，降低动脉粥样硬化的发生率。