火锅又香又辣，里面可以放各种食材。多好吃就不用说了。除了在外面的火锅店吃，还可以自己在家涮火锅，超市里可以买到单独包装的火锅底料。但是要注意丢弃的火锅油和汤底，不能随便扔进去，尤其是已经实行垃圾分类的城市。那我该怎么办？
家里火锅剩下的油怎么倒
最好不要把吃剩的火锅底料直接倒入下水道，因为油脂容易粘在管壁上，最终使内壁变窄，容易堵塞。一些管道在使用一段时间后会结垢。管道内径的这种变窄会影响正常的污水排放。尤其是传统的黄油火锅，常温下稍微凉一点就会结冰，香味很香，但是不太好清理，一定要分类再倒掉。
吃完火锅锅底汤倒在哪里
先把锅底的固体菜渣去掉，然后等它自然凝固，或者滴几滴洗洁精，会分解固体脂肪，最好趁热滴，然后把凝固或分离的油块去掉，和固体菜渣一起放在塑料袋里，作为厨余。剩下的汤直接倒进马桶。
不要不经分离就直接把油脂倒入下水道，很可能会堵塞，尤其是冬天，不仅不好处理还很恶心。而且油脂还会立在马桶内壁，不容易洗掉。
火锅汤底是什么垃圾
火锅底料是厨余垃圾和湿垃圾。这类垃圾主要是易腐垃圾，如餐厨垃圾、花卉植物、中药渣等生物质生活垃圾。如果是纯液体食物垃圾，可以直接倒入下水道。包装好的厨余垃圾应与包装分开放置。
