Q1：挪威圆面包怎么做？
用料：高筋面粉160克、 面粉21克、椰蓉（馅）15克 、白糖（馅）5克 、黄油（裹入用）55克 、鸡蛋液（刷表面）适量、 杏仁片（表面）适量 、酵母4克 、黄油12克 、白糖24克 、奶粉9克 、玉米淀粉5克、 鸡蛋液35克、 盐2.5克、 水81克步骤：1、高筋面粉、中筋面粉、玉米淀粉、酵母、白糖、盐倒入大碗中混合均匀2、奶粉加水搅拌均匀，和鸡蛋液一起倒入大碗中3、搅拌均匀4、开始揉面，揉至图中状态，加入黄油，继续揉5、揉至图中状态就可以了6、放入大碗中盖上保鲜膜，放到温暖的地方7、发酵至两倍大，右手按一个孔，既不回缩也不塌陷就可以了8、黄油切片装入保鲜袋中9、用擀面杖擀成一张薄片10、将面团排气揉匀，擀成长方形11、中间放上黄油片12、左压右包好，四边捏紧，继续擀成长方形13、继续左压右包好，冷藏松弛20分钟，继续擀成长方形，再继续折一次，一共三次14、擀长，椰蓉和白糖混合均匀，撒在面皮上15、六寸蛋糕模内壁涂上一层黄油，撒上糖粉16、将面团卷紧，放入蛋糕模17、放至湿润温暖的地方发酵至两倍大，刷上一层全蛋液，撒上杏仁片18、放入预热好的烤箱中，上下火，170度，40分钟左右，烤至表面金黄即可
Q2：怎么做muffin
松饼松饼一种西方日常零食松饼粉的制作方法：1。将一包松饼粉放入盆中，加入8个鸡蛋和500cc，将上述材料充分混合均匀。2.预烤时，预热松饼机，在烤盘上抹一点色拉油(调和油)。3.注入适当的松饼糖浆，烤至金黄色(约三分钟)。盖上剩下的松饼糖浆，冷藏。松饼粉的配方：低筋面粉200克泡打粉1汤匙鸡蛋2个鲜奶1 1/2杯奶油1/4杯糖50克。做法：1。将低筋面粉与泡打粉混合过筛，蛋黄与蛋清分离，奶油离水加热溶解备用。2.蛋黄中加入30g糖，打至乳白色，加入鲜奶和面粉，搅拌均匀，加入奶油。3.蛋清打至起泡，加入20克糖，打至直立，然后放入蛋黄糊中。4.放冰箱里醒发20分钟做松饼。5.完成后，你可以涂上你最喜欢的花生酱、巧克力酱、果酱或蜂蜜和鲜奶油。6.如果发现面糊太稠，建议加入一些鲜奶，拌入松饼粉。首先将奶油水(3汤匙奶油和650毫升温水)和4个鸡蛋打至起泡，然后加入1公斤松饼粉拌匀。放在冰箱里给http://spaces.msn.com/grapeoo/Blog/cns! 1p8dn8x5je8it des0 fcwblsw！501 .条目举例说明制作千层松饼皮的过程。详细讲解一下千层杏仁条。材料：1。单层松饼皮..2.100克杏仁...(没有咸味)(一)。成分：1。蛋白质...2.糖粉...100克3。杏仁酪...50g。步骤：1。把烤箱预热到200。2.放在烤箱上面烤10分钟左右。3.把松饼皮粘成0.3厘米厚。4.将材料A混合均匀，薄薄地铺在松饼皮上，撒上杏仁。5.放入冰箱冷藏20分钟以上，使糖衣凝固。6.用刀切成2.5厘米宽、9厘米长的长条，放在烤盘上。7.放在冰箱里，让它放松20分钟后再烤。钻石松饼材料：松饼皮面团910克蛋黄水少许松饼奶油糊400克新鲜水果适量(个人喜好)2杯杏仁糖浆做法：1。用松饼皮面团？面条棒？打开至0.3厘米厚，40厘米 50厘米见方的面团，盖上湿布或保鲜膜，放入冰箱6~8分钟。2.将松饼面团切成10 cm 10 cm，共20块。(如果面团太软，必须放回冰箱。不要剪。) 3.将方形面团折成三角形，将三角形的底部对准自己，从边上开始沿着边切0.6厘米，每边一次。(不要切到顶部)4。打开面团。这时，方形面团两边呈L形。刷上蛋黄水，在面团中间捅几个小洞。5.把右边的“L”折到左边，把左边的“L”折到右边，用蛋黄水轻轻刷一下，注意两边不要碰。6.将松饼黄油糊放入黄油挤压袋中，用4号头对折将黄油糊挤压到面团中间。7.在205(400)烘烤20分钟，或者直到面团变成金黄色。让松饼完全冷却。8.将新鲜水果片放在上面，刷上剩余的奶油糊和杏仁糖浆。松饼皮面团材料：黄油块：无盐黄油510克，柠檬汁少许2茶匙，高筋面粉130克。面团材料：盐2茶匙，水1杯，无盐黄油(融化)55克，柠檬汁1茶匙，低筋面粉100克，高筋面粉310克。制作黄油块：1。将盐溶解在柠檬汁中，用手将黄油、柠檬汁和高筋面粉混合均匀。2.将混合好的奶油做成15厘米 15厘米的正方形，然后放入冰箱中，直到奶油变硬。制作面团：1。将盐溶于水中，加入柠檬汁水解，将奶油、低筋面粉和高筋面粉溶解，中速搅拌，制成柔软光滑的面团。2.将面团揉成团，用刀横过，到达面团中心，盖上湿布或保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟。混合松饼面团：1。取面皮，切成十字四角，拉出一个原来两倍大的正方形。2.和面？打开，是奶油的两倍大。
3.将奶油块斜放在面团中间，这样奶油块的四边会有四个三角形。将四个三角形折叠成四边。有这四个三角形的面团将在奶油块的中间相遇，并将四个边粘在一起。4.和面？打开一个1.2厘米厚的长方形包装纸。5.将面团对折四次(方法如下)，在上一次对折和下一次对折之间，将面团放入冰箱中30分钟。6.最后“双折”后，放面团？开至2厘米厚，将面团放在烤盘上，密封，放入冰箱(可保存5天)。双折：1。仔细搅拌面团？打开一个37.5 cm 25 cm的长方形面团，长面向自己。2.在面团中间做记号，两边分别折到记号处。3.在面团上撒一点面粉，再对折。4.小心地将面团放在烤盘上，密封，冷藏30分钟。松饼糊：配料：鲜奶2杯香草豆或香草提取物1/2茶匙玉米粉30克糖115克盐1/2茶匙鸡蛋2个无盐奶油55克方法：1。将鲜奶倒入锅中，如果用香草豆，切好香草豆，将香草豆和一半豆荚加入鲜奶中煮。2.将玉米粉、糖和盐放入碗中搅拌，慢慢加入蛋液，继续搅拌至光滑均匀。3.将1/3的热鲜牛奶慢慢倒入混合蛋液中，高速搅拌，然后将混合蛋液倒回剩余的鲜牛奶中。4.将混合好的牛奶和蛋液用中火煮沸，在煮沸的同时，继续搅拌，直到混合液滚动并变得粘稠，然后取出香草豆。5.将煮好的奶油糊放在碗内，用烤盘复盖，待其冷却后，放入冰箱保存。 杏仁糖浆（Apricot Glazt） 材料： 杏仁果酱 455克 白糖 85克 水 1/3杯 作法： 1.将果酱、糖、及水放入锅子中，以中火煮，在煮时要不停搅拌。 2.将火降低，继续用小火煮至浓稠状。 3.迅速将锅子移开，马上使用，如果隔太久才使用则需从新热过。 法式松饼 材料：鸡蛋1个，牛奶5大匙，面粉100克，发酵粉1小匙，奶油1大匙。 调料：植物油，砂糖 做法： 1、将鸡蛋加砂糖用打蛋器搅拌均匀，加入牛奶拌匀。 2、将面粉、发酵粉和盐一起混合倒入蛋液中拌匀。 3、在鸡蛋液中加入融化的奶油，搅拌均匀成面糊。 4、在平底锅中途上少许油，以中火烧热，用汤匙将面糊舀到平底锅内煎至两面都成金黄色即可。 煎好的松饼香甜松软，可以直接吃，搭配蜂蜜、巧克力酱、果酱一起吃的话，也会别有风味。我尝试了蜂蜜，又试了用兰莓果酱包裹在里面吃，味道都很不错哦。 蓝莓松饼 (制作12份) 材料: 喷雾式的油(Cooking Spray) 中筋面粉(all-purpose flour)2杯又2汤匙 泡打粉(Baking Powder) 11/2茶匙 盐1/2茶匙 新鲜磨碎豆蔻香料1/4茶匙(grated nutmeg) 全脂或低脂牛奶3/4杯 蛋1大颗 香草精(vanilla extract) 1/2茶匙 处于恒温的无盐奶油1/2杯 糖1杯 洗净拍干的鲜蓝莓，或冷冻蓝莓11/2杯 做法: 1. 先预热烤箱至华氏400度(摄氏200度)，松饼烤盘上需用喷雾式的油(Cooking Spray)涂抹一层薄油，除了杯内，边缘也需要抹油，因为烤时会膨胀溢出。 2. 将2杯面粉、泡打粉和盐过筛，加入豆蔻香料拌匀，放置一旁。 3. 在另一容器中，搅拌牛奶、蛋和香草精，之后和奶油、糖一起拌匀3至4分钟。 4. 再把湿的材料倒入混合好的面煳，用翻搅方式约2分钟使所有干粉都湿润即可，千万不要过度搅拌。 5. 拌入等量的蓝莓于面煳中混合，再用量匙平均分入12个松饼杯模中，烤18到20分钟。 6. 烤好松饼可留在烤盘中约5分钟再食用，因为蒸气会让他们更松软。 7. 从烤箱拿出松饼，使之完全冷却。 如您喜欢扎实口感的榖类松饼，也可用混合小麦或燕麦的面粉1/2杯代替原本材料，而糖则改换成蜂蜜1/3杯。 可在松饼加上一层糖粉奶油，做法是在一容器内，调和快煮燕麦(quick-cooking oats)1/4杯，胡桃1/4杯，1/4杯子少量红糖，1/4杯中筋面粉和盐1/8茶匙。用手将4汤匙冷却无盐奶油混合加入面煳中，就成了糖粉奶油。之后把糖粉面煳平均倒入松饼上，烘烤即可。 每份营养报告∶热量210大卡，脂肪0克，纤维不到1克，钠170毫克，胆固醇45毫克，碳水化合物27克。 http://cache..com/c?word=%CB%C9%B1%FD%2C%D7%F6%B7%A8&url;=http%3A//web%2Ewenxuecity%2Ecom/BBSView%2Ephp%3FSubID%3Dcooking%5Fbest%26MsgID%3D5224&b;=0&a;=69&user;=超级无敌鲜美滋补营养适口核桃小松饼简易做法来了（有制作过程图解的） 三款美式松饼 ☆ 抹茶红豆松饼（14人份） 原料：无盐黄油450g、砂糖450g、全蛋14个、低筋面粉775g、抹茶粉45g、泡打粉50g、淡奶油210g、蜜红豆粒300g。 做法： 1.将软化后的无盐黄油用打蛋器搅拌成稠状黄油，加入全量的砂糖混合，然后搅拌至松散状。 2.蛋分三次加入，每一次加入都要搅拌均匀，即搅拌到滑润浓稠的状态。 3.加入准备好的蜜红豆粒，用橡皮刮刀大幅度轻轻搅拌。 4.将已混合过筛的低筋面粉和泡打粉及抹茶粉全部加入，用橡皮刮刀将其进行混合，直至表面看不到干粉的状态。 5.最后加入淡奶油充分混合。 6.装入准备好的模具中，填充完毕后，在操作台上轻叩模具底部几下，以便让面糊能均匀填满四个角落。 7.放入已预热200℃的烤箱，烘烤23分钟即可。 香草葡萄松饼（14人份） 原料：无盐黄油450g、砂糖450g、全蛋14个、低筋面粉840g、泡打粉50g、淡奶油210g、酒渍葡萄干300g。 做法： 1.将软化后的无盐黄油用打蛋器搅拌成稠状黄油，加入全量的砂糖混合，然后搅拌至松散状。 2.蛋分三次加入，每一次加入都要搅拌均匀，即搅拌到滑润浓稠的状态。 3.加入准备好的酒渍葡萄干，用橡皮刮刀大幅度轻轻搅拌。 4.将已混合过筛的低筋面粉和泡打粉全部加入，用橡皮刮刀将其进行混合，直至表面看不到干粉的状态。 5.最后加入淡奶油充分混合。 6.装入准备好的模具中，填充完毕后，在操作台上轻叩模具底部几下，以便让面糊能均匀填满四个角落。 7.放入已预热200℃的烤箱，烘烤23分钟即可。 ☆ 可可巧克力豆松饼（14人份） 原料：无盐黄油450g、砂糖450g、全蛋14个、低筋面粉775g、可可粉45g、泡打粉50g、淡奶油210g、耐烤焙巧克力豆300g。 做法： 1.将软化后的无盐黄油用打蛋器搅拌成稠状黄油，加入全量的砂糖混合，然后搅拌至松散状。 2.蛋分三次加入，每一次加入都要搅拌到滑润浓稠的状态。 3.加入备好的耐烤焙巧克力豆，用橡皮刮刀大幅轻轻搅拌。 4.将已混合过筛的低筋面粉和泡打粉及可可粉全部加入，用橡皮刮刀将其进行混合，直至表面看不到干粉的状态。 5.最后加入淡奶油充分混合。 6.装入准备好的模具中，填充完毕后，在操作台上轻叩模具底部几下，以便让面糊能均匀填满四个角落。 7.放入已预热200℃的烤箱，烘烤23分钟即可。 全麦松饼 Whole Wheat Waffles ◆ 材料（10片） ① 浓缩腰果奶………………1杯 去籽椰枣…………………5颗 香草精…………………2菜匙 盐………………………1菜匙 水…………………………3杯 快煮燕麦片………………2杯 玉米面粉………………3/4杯 全麦面粉………………3/4杯 分量:2片 热量274卡 蛋白质 9g 13% 碳水化合物 53.8g 78% 脂肪 28g 9% 钠 398mg 钙 35mg ◆ 作法 1 将材料①放入强力调理机或果汁机打匀， 然后倒入其余所有材料继续打勺。 2 松饼机预热12－15分钟，再将面糊倒上去铺满整个 松饼机。 3 盖上机器烤12－15分钟，等到没有蒸气冒出 即可起锅。 ◆ 变化 什锦水果松饼：可随各人喜好在面糊中添加各种果乾，例如葡萄乾、蓝莓乾等；也可加一条香蕉进去打，或将水改以柳橙汁代替，另外再添加2个切碎的柳橙皮（只取表皮黄色部分）。 柳橙汁的作法：将新鲜柳橙去皮、去籽连果肉一起打成汁。 ◆ 营养补给站 奇异果的维生素C含量远超过许多水果，只要一颗就能满足一日所需，是最适合养颜美容和消除疲劳的水果，它不但果胶含量丰富，并含有丰富纤维素。果胶是一种可溶性纤维素，在人体肠道中可为细菌所利用，使肠胃道组织建全并能促使益菌正常繁殖，进而阻止肠内致癌物质产生；果胶同时具有吸收肠内胆固醇的功能，可协助身体排出过多的胆固醇，有整肠及预防便秘之效。硬的奇异果需置於室温中使其成熟，再放入冰箱。 ◆ 秘诀分享 1 打面糊时，若您使用的果汁机容量较小，可先将水减量，等全部打好再加入拌匀。 2 烤松饼时，切勿一直打开松饼机观察烤烘状况，因为面糊若尚未凝固，容易破裂。 3 吃松饼时可淋上蜂蜜或果酱，也可涂杏仁酱夹新鲜水果一起吃。趁热食用风味较佳；隔夜食用，可用烤面包机或小烤箱烤过。 ◆ 步骤因说 ① 将面糊铺满整个预热过的松饼机。 ② 盖上机器烤12－15分钟，等到没有蒸气冒出即可起锅。 芝麻局松饼 材料 高筋面粉(可以用普通的) 200克 发粉 (Baking powder)10克 糖65克 牛油45克 蛋1只 牛奶85克 黑芝麻 20克 做法 1.高筋面粉、发粉混合筛好 2 牛奶、糖放入煲内用慢火煮至糖溶解 3.除芝麻外，加入其余材料混合 4.最后加入黑芝麻拌匀 5.用木棍压平（太约1.5cm厚），用圆模切出圆饼 6.将饼静处20分钟发酵 7.扫上蛋液，放入焗炉用200C焗15分钟即成 四果松饼 材料：松饼粉、松子、葵瓜子、枸杞、核桃、忌廉、枫糖。 做法：将松子、葵瓜子、枸杞、核桃、忌廉、枫糖与松饼粉混合，加入适量的水，用小火将饼皮煎熟即可。 英式鱼柳松饼 材料： 嘉顿英式松饼、鱼柳、西生菜、番茄、芝士片及薯条。 做法： 1．将嘉顿英式松饼烘至金黄，然后在表面凃上牛油备用。 2．在鱼柳上加入少许盐、胡椒粉及粟粉备用。 3．以中火烧一汤匙油，然后将鱼柳煎熟。 4．于嘉顿英式松饼上顺序放上西生菜、芝士片、番茄及鱼柳，最后以其他材料伴碟。 朱古力松饼 材料：朱古力（巧克力）砖70克 朱古力粒50克 糖90克 低筋面粉135克 牛油85克 蛋黄3个 蛋白3个 做法：1、将牛油加入30克糖打发 2、将蛋黄每次加入一个在已打发的牛油中，直至把3个蛋黄全部加入 3、将朱古力砖隔水加热至溶化后，加入已打发的牛油蛋黄内 4、将低筋面粉加入牛油蛋黄内，用刮刀拌匀成面糊后，加入朱古力粒拌匀 5、将蛋白倒入盘中，加入60克糖，打成湿性发泡 6、取1/3的已发泡蛋白拌入面糊中拌匀，把剩余的2/3已发泡蛋白拌入面糊拌匀 7、焗炉预热摄氏200度，将面糊倒入纸模内，焗20-25分钟即成 蜂蜜香蕉松饼 1杯全面粉(就是黑呼呼的那种，没有的可用白面粉代替) 1/2杯白面粉 1大匙发粉 1小匙苏打粉 1/2或1小匙碎肉豆蔻(一种香料) 1/4茶匙盐 2鸡蛋(敲打) 1杯已捣碎的香蕉(1-2个中等大小) 1/2杯无糖苹果酱(可用新鲜苹果自制) 6大匙蜂蜜(没有蜂蜜可用糖代替，不过要加点点牛奶) 1/2杯全色葡萄干 注：烤前烤箱先预热 作法： 把前5种原料放入容器里混合，再把鸡蛋，香蕉，苹果酱和蜂蜜依次拌入面粉里，直到混合物充分湿润，再拌入葡萄干。 在烤松饼的容器里涂上一层油，以便烤完后容易取出。然后把糊状的面粉混合物缓缓的倒入每个容器里直到2/3的高度，烘烤前烤箱要预热10分钟，烘烤的温度为华氏375度，摄氏170度。时间为15--18分钟，或者用牙签测试，牙签放入松饼然后取出是干净即可。总共可做法14个 酪乳蓝莓松饼 原料： 2杯面粉 1/2杯红糖 1大匙发粉 1小匙苏打粉 1/2小匙柠檬皮(剁碎) 1/2小匙蛋糕用的香精油 1杯蓝莓 1杯香草酵母乳(果味酸奶) 1酪乳(白脱奶) 作法：在一个容器里，混合前6种原料。然后再用另一个容器混合蓝莓，酵母乳和酪乳，再把这混合物拌入前中干的混合物中直至混合充分湿润。然后分别注入烤松饼的容器或纸杯内为2/3满。烤箱预热后，烘烤温度为400度时间为18-20分钟或者牙签测试(牙签插入松饼拔出干净即可)。冷却5分钟后装盘。 [编辑本段]Muffin预拌粉 百钻muffin预拌粉操作十分简单，即使没有烘焙经验的普通消费者也可以自己制作。 配方如下： 百钻Muffin预拌粉 1000g 大豆油 400g 鸡蛋 400g 水 200g 制作方法：将所有原料慢速搅拌均匀，入炉烘烤，烘烤温度为上火200℃，下火190℃，大约20分钟。
Q3：各国的面包都长什么样
法式长棍面包法式长棍面包是最传统的法国面包，通常只用面粉、水、盐和酵母，不加糖或牛奶。它最具标志性的特征是表皮裂缝。荷兰虎面包荷兰虎面包这种面包制作时涂有米糊。干燥后，表面的裂纹像虎斑，所以有了这么霸气的名字。意大利-CIABATTA意大利-shabbata面包shabbata是由橄榄油制成的白面包，在意大利语中的意思是“拖鞋”，因为这种面包在形状上与拖鞋非常相似。以色列白卷犹太白卷的特点是编织的形状，通常在犹太教的安息日制作。据说三条面包条分别象征着真理、和平和美丽。苏格兰-BANNOCK苏格兰-BANNOCK苏格兰BANNOCK是一种扁平面包，是苏格兰的传统小吃，用小苏打代替酵母。英格兰-COTTAGE面包英格兰-锥形面包英格兰锥形面包实际上是由两个圆形面包堆叠而成的，其特殊的形状是这种面包的主要特征。日本-安邦日本-红豆面包日本红豆包是一种用红豆沙、芝麻或栗子做馅的包子。墨西哥玉米饼墨西哥玉米饼墨西哥玉米饼是由小麦粉或玉米粉制成的未发酵蛋糕，通常用于制作玉米卷或burito。印度馕印度馕是一种发酵面饼，通常与咖喱一起食用。德国-Dampfnudel德国-DAMPFNUDEL德国DAMPFNUDEL是馒头的一种，看起来有点像中国的馒头，但是比较甜，通常作为主食或者零食食用。捷克共和国-瓦诺卡捷克共和国-瓦诺卡这是一种传统的节日面包，通常在圣诞节吃，有很浓的鸡蛋和奶油的味道。加入柠檬皮和朗姆酒可以加深面包的颜色和味道，还可以加入一些葡萄干和杏仁。丹麦面包一种发酵面团面包，通常由黑麦粉和小麦粉制成。新西兰-REWENA PARAOA新西兰-毛利人传统面包由马铃薯粉制成的发酵面团面包是新西兰毛利人特有的当地食物。奥地利维也纳面包奥地利维也纳面包维也纳面包是由精细研磨的匈牙利面粉制成的。它是一种发酵面包，种类很多，其中最常见的有棒状、橄榄状和辫子状。威尔士-BARA布里特威尔士-巴拉波利斯面包是一种传统的威尔士水果面包，含有大量葡萄干、醋栗和果脯。巴拉波利斯在威尔士的字面意思是“斑点面包”。由于其丰富而独特的水果风味，经常被用作茶而不是主食。RUSSIA-BOROBINSKY BREAD俄罗斯-俄罗斯黑麦面包正宗的俄罗斯黑麦面包采用天然酵母种子发酵而成，面粉为100%黑麦粉，添加了油菜籽和黑麦麦芽糖，被公认为俄罗斯面包的巅峰之作。中国-馒头中国-馒头怎么样？你猜到中国馒头是什么了吗？比利时-PISTOLE比利时-圆形面包这种圆形面包通常在周日早餐时与果酱和黄油一起食用。爱尔兰葡萄干面包一种用酵母发酵的甜面包，含有多种葡萄干。芬兰-REIKALEIPA芬兰-Recarey Par面包这种面包是传统的黑麦面包，看起来像甜甜圈。瑞士-PANE提契尼瑞士-提契尼白面包起源于瑞士提契尼，可以掰成几个整齐的小面包，所以也叫PANE提契尼。西班牙-PAN RUSTICO西班牙-农夫面包这种面包采用独特的古法制作，直接用酵头制作。它尝起来又硬又有嚼劲。葡萄牙-MASSA SOVADA葡萄牙-甜面包通常使用大量糖或蜂蜜的圆形甜面包。挪威-扁平面包挪威-扁平面包这种扁平面包没有发酵，通常与鱼和汤一起食用。USA-QUICK BREAD USA-速溶面包，用小苏打代替酵母发酵，速度更快。
Q4：面包怎么做吃起来才劲道
低脂核桃香蕉面包材料：鸡蛋2个，超细糖粉150克，熟香蕉2根，磨成糊状，苹果泥4汤匙，脱脂牛奶5汤匙，橄榄油1汤匙，香草精1汤匙，普通面粉225克，泡打粉2茶匙，小苏打1/2茶匙，盐1/2茶匙，核桃仁碎30克。取一个烤面包机盒子，用烤纸铺好，撒上薄薄的一层面粉备用。2.将鸡蛋和糖放入一个大碗中，用力搅拌，直到出现大量泡沫，大约5分钟。加入香蕉泥、苹果泥、牛奶、橄榄油和香草精拌匀。3.取另一个面粉筛和碗，将面粉、泡打粉、小苏打和盐筛入碗中拌匀。然后将面粉混合物搅拌到香蕉混合物中，并彻底搅拌，直到完全混合。加入核桃搅拌。将面糊倒入准备好的烤盒中。4.将烤盒放入预热好的烤箱中，烤至面包表面金黄，用筷子或牙签插入面包中心，不夹面包屑取出，约1小时。取出面包，放在架子上，冷却。心形香蕉面包材料：高筋面粉250克，香蕉泥约100克，白糖30克，温牛奶100克，酵母5克，盐1克，黄油20克。用榨汁机将香蕉磨成泥，将白糖、盐、香蕉泥倒入高筋面粉中，用筷子搅拌均匀，将酵母倒入温牛奶中溶解，然后将酵母水倒入2中，边倒边用筷子搅拌，将面条揉成面团。揉好的面团加入黄油，盖上保鲜膜，放在温暖的地方，发酵至2.5-3倍大。将面团分成6份(一份80g)，倒圆，松弛20分钟，将松弛的面团平放在心形模具中(模具上刷油)，蒸锅烧开水，关火，将心形模具放在蒸锅上二次发酵15-20分钟。撒上芝麻，中下三层(常棣烤箱倒数第二层)15-18分钟。挪威圆面包材料牛奶3.5dl，干酵母一袋(5 g)，黄油50-80g，白糖100g，面粉600g，三个鸡蛋，少许盐和葡萄干。黄油在锅里融化，然后加入牛奶，加热到40-45摄氏度。将面粉、酵母、糖、盐和两个鸡蛋放入一个大容器中，然后倒入温牛奶，揉成光滑的面团；面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵40分钟；将葡萄干放入清水中浸泡，待面团差不多发酵时，取出葡萄干沥干水分；然后把葡萄干揉成面团；将面团分成约25等份，揉成小球，放入烤盘；将鸡蛋打散，将蛋液刷在小面团上；烤箱预热220，烤盘放在烤箱中间，烤10-15分钟。墨西哥面包材料a、高筋面粉150克、奶粉1汤匙、糖30克、盐1/4汤匙、鸡蛋15克、干酵母1汤匙、水70克、黄油15克、b、黄油30克、糖粉30克、盐3克、鸡蛋30克、低筋面粉30克。2.面团光滑后，加入A料中的黄油，继续揉面。3.揉至薄膜可以拉出，但不是很光滑，断面处于之字形扩张阶段。然后在28下用保鲜膜覆盖约1小时。用手指蘸高粉压面团，不要弹回，表示发酵完成，可以切了。4.面团稍微拉长，分成4等份。盖上保鲜膜，醒发15分钟。5.将中间发酵好的面团再次打圆，放入烤盘中，最后在35和75-85%湿度下发酵40分钟-1小时左右，再放入烤箱中加入一碗热水，即可达到环境。不反弹意味着发酵好。6.将黄油和糖粉混合，不加盐。分次加入蛋黄，充分混合。加入过筛的低粉，混合均匀，放入裱花袋中。7.把墨西哥糊挤在面团上成圈。不规则挤压也没关系。烤的时候会慢慢流下来变均匀。8.180烘烤20分钟左右，观察至表面呈金黄色。有些部分流下来很正常，那部分又脆又好吃！
Q5：怎样制作简单好吃的布丁
Q6：怎样制作果味布丁